PIZZA CON MASA MADRE

La receta que traigo hoy tiene poco mérito, para qué engañarnos. Y digo eso porque, aunque la receta está brutal y es igualmente saludable, la masa no la he hecho yo, sino que es de Honest Pizza. Por si no conoces cómo funciona, la masa de la pizza te llega a casa en forma de bolita congelada, y cuando necesitas una, la sacas del congelador unas horas antes, la dejas aumentar el tamaño y la trabajas. No tiene más complicación. ¿La has probado ya?

INGREDIENTES

1 bolita de la masa que más te guste.

Tomate natural concentrado.

Mozarella.

Queso azul.

Champiñones.

Tomate en rodajas.

Jamón cocido troceado.

Orégano y sal.

PROCESO

1- Saca la bolita del congelador y sigue las instrucciones para trabajarla de manera adecuada.

2- Después de dar forma a la masa, echa los ingredientes que más te gusten. Normalmente yo echo primero un poco de mozarella, tomate, sal y orégano, más mozarella y, en este caso, queso azul, champis, jamón y rodajitas de tomate.

3- Pon la pizza en horno precalentado a 180ºC hasta que veas que la masa sube y el queso se quede a tu gusto.

4- Sácala, córtala, y a disfrutar.

CONCLUSIÓN.

Receta más sencilla, rápida y versátil no la hay. No es algo que consumamos de manera habitual, pero de vez en cuando cae un sábado para cenar. En casa nos encanta y, además, no dejamos de comer saludable.