NOCCI CON PUERRO Y JAMÓN

Esta semana venimos con una receta muy fácil de hacer y muy deliciosa. Es ideal para una comida, aunque también la puedes cocinar para cenar. No te requiere casi tiempo y tiene muy pocos ingredientes. ¿Te atreves a probarla? ¡¡Te va a encantar!!

INGREDIENTES

100g nocci.

80g de jamón serrano.

1 ajo.

La parte blanca de un puerro.

1/2 pieza de mozzarella.

Albahaca.

2 huevos.

PROCESO

1- Pon a cocinar los nocci en una olla con abundante agua. Espera a que comience a hervir para echarlos y retíralos cuando empiecen a flotar.

2- Engrasa una sartén y saltea el diente de ajo picadito y el puerro troceado.

3- Después añade el jamón también troceado y saltea.

4- Añade a la sartén los nocci, la mozzarella y la albahaca (si te parece que está soso, añade sal).

5- Termina el plato añadiendo unos huevos revueltos o a la plancha.

CONCLUSIÓN.

Puedes poner los huevos junto con el resto del plato en forma que hagan un revuelto, o si te gustan más a la plancha, servirlos por encima. ¿Cómo los vas a poner?