![Pasta con carne](http://aguacatekid.com/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-05-06-at-18.49.52-1-1.jpeg)
Pasta con carne macinata
Un plato de pasta con su buena salsa también es posible hacerlo de manera saludable. No, el nombre no esta mal. Es italiano, creo…
INGREDIENTES (1 ración)
45g de pasta integral
1 Berenjena
1 Calabacín
1 Puerro
15g de queso parmesano
150g de carne picada
1 diente de ajo
Orégano
Albahaca
Para la bechamel:
1 cucharadita de harina integral de avena o de trigo
100ml de bebida vegetal
Pizca de sal
PROCESO
1- Cocinar la pasta en agua hirviendo
2- Saltear la carne junto al ajo, las verduras y las especias
3- Junta todo en la sartén, agrega la bechamel y el queso rallado por encima
Bechamel:
1- Mezcla bien la harina integral y la bebida vegetal. Agregar sal
2- Cocina en la sartén engrasada sin parar de remover hasta que espese
CONCLUSIÓN
Hoy os presento un plato muy sencillo y que os sorprenderá por su sabor. Recordad que podéis ajustar las cantidades de verduras según vuestro gusto.
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