CHURROS SALUDABLES

Estás en la feria y sientes el olor a churro. ¿Cómo vas a negarte a esa irresistible tentación? Pero sabes que no es saludable, todo lleno de azúcar, el papelajo en el que te lo envuelven grasiento hasta volverse transparente…

¿Y si te digo que sí es posible disfrutar de unos churros deliciosos y sanos?

INGREDIENTES

50g harina de avena integral

100g de bebida vegetal

Edulcorante al gusto

Esencia de vainilla

PROCESO

1- En un bol grande pon la harina junto al edulcorante.

2- Hervir la bebida vegetal en un cazo

3- Cuando rompa a hervir, añade la bebida vegetal en la mezcla de la harina poco a poco

4- Integra los ingredientes con un tenedor o una varilla hasta conseguir una masa espesa, homogénea y flexible

5- Precalienta el horno a 200 grados mientras la masa se atempera

6- Utiliza una churrera para hacer churros en un papel de horno sobre la bandeja

7- Hornea de 15 a 20 minutos. Vigílalo

8- Date un capricho preparándote también un chocolate caliente

CONCLUSIÓN

Parece mentira pero de esta manera los churros salen bien buenos y no echarás de menos a los «originales». Recomiendo utilizar una churrera para este plato. Entra en este enlace para leer, y comprar, la que yo recomiendo.