TIRAMISÚ EXPRÉS

Si quieres tener un desayuno delicioso y saludable, pero no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina preparándolo, tengo la solución. Un tiramisú exprés, rápido y sin horno. Tardarás 5 minutos en hacerlo, lo guardas en la nevera y lo tienes listo para desayunar al día siguiente.

INGREDIENTES

4-5 tortitas de arroz (100% arroz).

2 yogures o 250g de yogur.

Café soluble.

1 taza de café frío.

Cacao desgrasado.

Eritritol (opcional).

Esencia de vainilla.

PROCESO

1- Vierte los dos yogures en un bol y mézclalos con el eritritol, el café soluble al gusto y la esencia de la vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.

2- En otro bol echa la taza de café, si eres muy goloso puedes endulzarlo.

3- Empapa las tortitas de arroz con cuidado y ponlas en un plato o recipiente.

4- El orden de colocación debe ser, tortita, luego una capa de la mezcla del yogur, luego otra tortita, luego yogur, así hasta terminar con la última capa de yogur.

5- Con ayuda de un colador, espolvorea un poco de cacao desgrasado para adornar el tiramisú..

6- Guárdalo en el frigorífico y sácalo al día siguiente para desayunar (merendar o postre). Cogerá consistencia y estará fresquito.

CONCLUSIÓN.

¿Qué te parece? Aunque la foto no sea la más bonita, puedo asegurarte que el resultado es buenísimo. Te animo a que lo pruebes… ¡Te aseguro que vas a repetir!