KINDER DELICE SALUDABLE

Bueno, bueno, bueno… ¡Vais a alucinar con esta super receta que traigo! Sencilla, deliciosa y…. ¡sabe igual que el pastelito kinder delice! ¿A qué no te resistes a probarlo? ¡Ánimo!

INGREDIENTES

40g de harina de avena (yo utilicé sabor galleta, pero puede ser neutra).

1 huevo + 2 claras.

10g de cacao desgrasado en polvo.

Edulcorante (opcional)

Media cucharadita de levadura química.

2 cucharadas de yogur.

Para el relleno:

150g de yogur griego 0%.

Un chorrito de vainilla.

Edulcorante (opcional).

Para la cobertura:

1 onza de chocolate 85% o superior.

PROCESO

1- Mezcla todos los ingredientes del bizcocho en un bol con la batidora hasta que no queden grumos.

2- Echa la mezcla en un recipiente apto para el microondas, como un tupper. Yo utilicé un recipiente rectangular de silicona.

3- Cocina en el microondas durante 2.30-3 minutos, dependiendo del micro.

4- Mientras se va haciendo en el microondas, mezcla los ingredientes del relleno con una espátula o cuchara.

5- Espera unos minutos antes de desmoldar ya que saldrá muy caliente.

6- Corta el bizcocho por la mitad.

7- Rellena con la crema y vuelve a poner la mitad del bizcocho encima.

8- Refrigéralo durante unas horas para que se asiente la crema.

9- Sácalo del frigorífico, y mientras derrite la onza del chocolate en el microondas.

10- Vierte por encima la onza de chocolate derretida y….. ¡a disfrutar!

CONCLUSIÓN.

Al menos un día a la semana cae este super recetón para desayunar. Nos encanta a toda la familia, especialmente a los papás… pero también a los peques de la casa. Así que os animo a que lo hagáis, os va a encantar.