ENSALADA CON AIRES GRIEGOS

Los calores continúan a finales de agosto y como nos encantan las recetas fresquitas para esta época del año, esta semana os traigo una ensalada fácil, rápida, rica y con aires mediterráneos. ¡Quién pudiera estar de vacaciones en el mar disfrutando de una ensaladita como esta!

INGREDIENTES (2 RAC)

Tomates.

Alcaparras.

Salmón ahumado.

Pepino.

Cebolla morada.

Pimiento verde.

Aceitunas.

Queso feta.

Orégano.

Aove.

Sal y pimienta.

PROCESO

1- Trocea el pepino, la cebolla, los tomates, el salmón, el pimiento y el queso feta.

2- Mezcla estos ingredientes junto con el resto en un bol.

3- Adereza con el aove, la sal, la pimienta y el orégano.

CONCLUSIÓN.

Ya sé que la ensalada griega no lleva salmón ahumado, pero creo que esta combinación es una bomba de sabor, a mí me encanta. Así que como no podía llamar al plato ensalada griega, he cambiado el nombre a otro más original. Si no quieres añadir el salmón, puedes convertir tu plato en una típica ensalada griega, incluso puedes añadir más cosas como atún o el pescado que más te guste.