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KINDER DELICE SALUDABLE
Bueno, bueno, bueno… ¡Vais a alucinar con esta super receta que traigo! Sencilla, deliciosa y…. ¡sabe igual que el pastelito kinder delice! ¿A qué no te resistes a probarlo? ¡Ánimo!
INGREDIENTES
40g de harina de avena (yo utilicé sabor galleta, pero puede ser neutra).
1 huevo + 2 claras.
10g de cacao desgrasado en polvo.
Edulcorante (opcional)
Media cucharadita de levadura química.
2 cucharadas de yogur.
Para el relleno:
150g de yogur griego 0%.
Un chorrito de vainilla.
Edulcorante (opcional).
Para la cobertura:
1 onza de chocolate 85% o superior.
PROCESO
1- Mezcla todos los ingredientes del bizcocho en un bol con la batidora hasta que no queden grumos.
2- Echa la mezcla en un recipiente apto para el microondas, como un tupper. Yo utilicé un recipiente rectangular de silicona.
3- Cocina en el microondas durante 2.30-3 minutos, dependiendo del micro.
4- Mientras se va haciendo en el microondas, mezcla los ingredientes del relleno con una espátula o cuchara.
5- Espera unos minutos antes de desmoldar ya que saldrá muy caliente.
6- Corta el bizcocho por la mitad.
7- Rellena con la crema y vuelve a poner la mitad del bizcocho encima.
8- Refrigéralo durante unas horas para que se asiente la crema.
9- Sácalo del frigorífico, y mientras derrite la onza del chocolate en el microondas.
10- Vierte por encima la onza de chocolate derretida y….. ¡a disfrutar!
CONCLUSIÓN.
Al menos un día a la semana cae este super recetón para desayunar. Nos encanta a toda la familia, especialmente a los papás… pero también a los peques de la casa. Así que os animo a que lo hagáis, os va a encantar.
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