![Melón frío](http://aguacatekid.com/wp-content/uploads/2021/06/Sopa-Melon.jpeg)
Sopa fría de melón
Para el verano no hay nada mejor que una sopa fría con ingredientes sanos y de temporada. Hoy os presento una receta en la que el melón es su principal protagonista. Se trata de una receta que podréis hacer de manera rápida y sencilla, con alimentos ideales para combatir el calor del verano
INGREDIENTES (2 raciones)
450g de melón
1 pepino
100g de yogurt 0.0%
Endulzante al gusto
Sal
2 cucharadas de aceite
Unas hojas de hierbabuena frescas
PROCESO
1- Pelamos el melón y el pepino y lo trituramos junto a las hojas de hierbabuena.
2- Cuando este batido agregamos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
3- Dejamos enfriar en el frigorífico y lo servimos una vez que este frío.
CONCLUSIÓN
Difícilmente podrás encontrar un plato más sencillo y rápido de hacer. Aprovecha el verano, deja un poco de lado la cocina, pero continua comiendo de manera sana y equilibrada. La sopa fría de melón va a ser tu gran aliada para este verano.
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