ESPIRALES CON SETAS

Hoy os traigo otra receta que está tan buena caliente como templada o incluso fría. Para que puedas utilizarla independientemente del clima que haga, durante todo el año, en función de lo que más te apetezca comer. Además, las setas puedes utilizarlas frescas, congeladas o de bote. Como yo no suelo tener mucho tiempo, me gusta utilizar un mix de setas que venden en bote, pero eso, como siempre, para gustos.

INGREDIENTES

1 ajo.

Setas al gusto.

Orégano y albahaca.

Sal.

50g de pasta.

30g de queso parmesano.

PROCESO

1- Dora el ajo laminado en una sartén con un poquito de aceite.

2- Añade las setas y saltea hasta que estén tiernas y pierdan el agua.

3- Mientras tanto, pon a hervir la pasta el tiempo que indique el fabricante.

4- Añade la pasta cocida a la sartén. Echa también sal y las especias.

5- Cocina unos minutos y emplata.

6- Añade el queso parmesano por encima y a disfrutar.

CONCLUSIÓN.

Como ves, una receta fácil de hacer y muy rápida. Las setas, como te he comentado antes, puedes ser como a ti te gusten, incluso cambiar el tipo de seta, champis, portobello, hacer un mix… Puedes trocearlas, ponerlas enteras, siempre como a ti más te guste.