TORTILLITAS DE PAN Y CEBOLLA

Cebollas, pan y huevos. No se necesita más para hacer esta cena sabrosa y saludable. Y lo mejor es que con tan solo estos ingredientes puedes hacer una receta digna de un buen restaurante.

INGREDIENTES

2 huevos.

2 cebollas.

45g de pan integral (Puede ser de molde)

1 cucharada de ajo-perejil

Sal

PROCESO

1- Se pochan las dos cebollas en una sartén con un poco de aceite para engrasar

2- En un bol picamos o desmigamos el pan y le echamos el ajo y el perejil.

3- Mientras tanto batimos los huevos

3- Cuando las cebollas estén listas echamos el pan y lo movemos un poco. Lo sacamos en poco tiempo.

4- Juntamos todo con los huevos, mezclamos y preparamos tortitas que haremos a fuego medio en una sartén ligeramente engrasada

CONCLUSIÓN.

¿Están buenas o no? Pues claro que lo están, y se trata de un plato muy básico que puedes hacer rápidamente para esos días que vas con prisa pero quieres comer un plato saludable y sabroso.